營養配餐員培訓：

随著(zhe)人們生活水平和營養需求的提高，營養配餐已不再是運器靜動員的“專利”，幼兒園、學(xué)校、福利院、機關食堂員媽、飯店餐飲……到處都(dōu)有營養配餐員的“用武之地”，甚至尋常百暗作姓的家。

“營養配餐員”職業标準的确定，是針對(duì)我國(guó)餐通懂飲業而制定的行業準入工種(zhǒng)，也就(她光jiù)是說(shuō)所有經山短(jīng)營和非經(jīng)營餐飲業，必須配風空備配餐員。 根據近一段時(shí)間的市場調他員查及學(xué)員結構分析，目新家前絕非餐飲業單一需求營養配餐員，金做而有很多的非餐飲業也紛紛來電急需營養配餐員。 場店營養配餐員就(jiù)業方向(xiàng)包括：健身會(huì)所、美容快西院、家政公司、院校、幼兒園、廠礦機關單位、民航、鐵路、醫院、養老院、保健品作請公司、醫藥公司、快餐公司、餐館、酒樓、各類食司術品、飲料公司等，營養配餐員全國(guó)需求高達女坐400萬。

課程内容：

1、營養學(xué)基礎知識；

2、常見烹饪原料、蔬菜、水産、腦友肉類的基礎知識；

3、食物中毒及其預防；營養食品和垃圾食品的介紹；

4、營養結構與膳食平衡；

5、營養計算理論及訓練；

6、不同人群的營養帶量食譜設計及訓練樹票；

7、食品安全及食品衛生。

培訓費用與鑒定費用：

（一）收費标準

（二）符合條件者可取證後(hòu)申請政府補貼

1、持廣東省社會(huì)保障卡（男外市民卡）的學(xué)員（全日制在校生、機關事(shì)業單位在編人員除外）動月；

2、未申領相關補貼資助的學(xué)員；

3、 政府補貼标準：根據人社<128号>文，營養配餐員四級(自雪中級)可申領補貼1200元。